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益家行动 |
骆驼乳的营养成分更接近母乳
骆驼乳具有低胆固醇、低糖、高矿物
质(钠、钾、铁、铜、锌、镁)、高维生素C的特点。很多科学研究都表明,骆驼乳
的营养成分比其他动物乳更接近母乳,且蛋白质含量(3.6%-4.8%)和钙含量牛乳,而
维生素含量是牛乳的三倍。
骆驼乳中含有的人体必需氨基酸含量均世界卫生组织提出的理想蛋白质中必需氨
基酸的含量。骆驼乳中含有的大量不饱和脂肪酸,可以起到良好营养补充剂的作用。此外,
骆驼乳富含其他乳中所缺乏的溶解酵素、乳过氧化物酶、乳铁传递蛋白,具有较强杀菌、消
炎、***刺激(增强机体***应答)的效果,促进铁的吸收,增强人体***。而且,骆驼
乳蛋白质更易消化吸收,适合婴幼儿、发育期的青少年、老年人和肝病患者饮用。
骆驼乳适用于牛奶过敏者和乳糖不耐者
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